Załóż konto na portalu i bezpłatnie pobierz wydanie Rynku Instalacyjnego 7-8/2019 

Wodno-powietrzne systemy utrzymania komfortu w pokojach hotelowych

Air-water systems maintaining comfort parameters in hotel rooms
Dystrybucja powietrza w pokoju hotelowym przy zastosowaniu klimakonwektora indukcyjnego
Dystrybucja powietrza w pokoju hotelowym przy zastosowaniu klimakonwektora indukcyjnego
rys. Autorka

W procesie projektowania systemów wentylacyjnych i klimatyzacyjnych dla hotelu należy podzielić obiekt na strefy, które obsługiwane będą przez niezależne systemy powietrzne – począwszy od pokoi, poprzez sale konferencyjne, restauracje, zaplecze kuchenne, po strefę recepcyjną i pomieszczenia rekreacji (baseny czy siłownie). Zadaniem instalacji obsługujących pokoje jest zachowanie wysokiego komfortu i utrzymanie świeżości powietrza. Ma to istotny wpływ na koszty eksploatacji, które zależą z kolei od zastosowania energooszczędnego systemu i możliwości redukcji zużycia energii.

Wentylacja hoteli – wymagania prawne

Wymagania dotyczące wymiany powietrza oraz komfortu cieplnego w hotelach określa rozporządzenie Ministra Sportu i Turystyki w sprawie obiektów hotelarskich i innych obiektów, w których są świadczone usługi hotelarskie [1]. W rozporządzeniu tym hotele i motele podzielone są na kategorie – obiekty od jedno- do pięciogwiazdkowych. Zgodnie z tym podziałem w części ogólnodostępnej, obejmującej recepcję, sale gastronomiczne i wielofunkcyjne, wentylacja grawitacyjna wymagana jest w obiektach jedno- i dwugwiazdkowych, a wentylacja mechaniczna w trzygwiazdkowych (z wyjątkiem sal konferencyjnych, w których wymagana jest klimatyzacja). Klimatyzacja, rozumiana jako rozwiązanie zapewniające utrzymanie odpowiedniej temperatury (min. 20°C zimą i maks. 24°C latem) i wilgotności względnej (45–60%), musi być zastosowana w obiektach cztero- i pięciogwiazdkowych. Jeśli chodzi o wymagania dotyczące części pobytowej, w hotelach i motelach o kategorii od jednej do trzech gwiazdek wymagana jest wentylacja grawitacyjna lub mechaniczna. Natomiast klimatyzacja wymagana jest w pokojach obiektów cztero- i pięciogwiazdkowych. W węzłach higieniczno-sanitarnych obiektów wszystkich kategorii konieczna jest wentylacja mechaniczna wyciągowa.

Komfort cieplny a zużycie energii

Zgodnie z danymi Krajowej Agencji Poszanowania Energii z roku 2011 [2], w obiektach hotelarskich przeważającą część zużywanej energii stanowi ta, która jest niezbędna do zapewnienia użytkownikom komfortowych warunków wewnętrznych. Według tego opracowania ponad 60% energii zużywanej w takich budynkach przeznaczane jest na cele ogrzewania, wentylacji i klimatyzacji.

Z upływem lat, ze względu na zaostrzanie wymagań dotyczących jakości termicznej budynków, spodziewać się należy coraz większego udziału energii zużywanej na wentylację i klimatyzację. Wynika to z faktu, że statyczne straty ciepła związane z jakością termiczną samej bryły ulegają zmniejszeniu, ilość świeżego powietrza wprowadzanego do obiektu nie jest redukowana, a w niektórych przypadkach wręcz zwiększana. Z tego powodu już na etapie projektowania należy uważnie zastanowić się nad wyborem instalacji kształtującej komfort cieplny w obiektach.

Obiekty hotelowe charakteryzują się nierównomiernym i niekiedy trudnym do określenia stopniem wykorzystania pomieszczeń. Zależy on od wielu czynników, np. lokalizacji budynku, grupy docelowej odbiorców usług, pory roku. Przy podejmowaniu decyzji o rodzaju zastosowanego rozwiązania należy wziąć pod uwagę przewidywane wykorzystanie obiektu i okresy maksymalnego obciążenia gośćmi. To, czy budynek będzie pełnił funkcję hotelu w centrum dużego miasta, mieścił się w sąsiedztwie sezonowych atrakcji (np. stoków narciarskich), czy też ma stanowić bazę noclegową dla uczestników organizowanych w obiekcie imprez (np. wesel), powinno być dla projektanta wskazówką co do harmonogramu pracy wyposażenia technicznego związanego z ogólnie pojętą wentylacją i klimatyzacją.

Strefowanie budynku

Jednym z pierwszych zadań dla projektanta systemów wentylacyjnych i klimatyzacyjnych jest podział budynku na strefy, które obsługiwane będą następnie przez niezależne systemy powietrzne. Budynek hotelu to nie tylko pokoje wynajmowane przez gości. Znajdują się w nim także sale konferencyjne i restauracyjne, zaplecza kuchenne, strefy recepcyjne i komunikacyjne, a często również pomieszczenia rekreacji – baseny, sauny, siłownie, strefy zabaw dla dzieci itp.

Podczas podziału budynku na strefy należy wziąć pod uwagę możliwość utrzymania wymaganych parametrów komfortu cieplnego przy jednoczesnej realizacji różnych harmonogramów pracy w poszczególnych częściach. Bardzo duże znaczenie ma również zachowanie odpowiedniego układu ciśnienia pomiędzy strefami, co wpływa bezpośrednio na jakość powietrza w pomieszczeniach.

W artykule skupiono się na instalacjach powietrznych obsługujących strefę pokoi hotelowych, których głównym zadaniem jest zachowanie komfortowych warunków cieplno-wilgotnościowych oraz utrzymanie świeżości powietrza poprzez wymianę powietrza zużytego na świeże. Z punktu widzenia właściciela oraz administratora obiektu równie ważne są kwestie związane z kosztami eksploatacji, a więc zastosowanie systemu energooszczędnego i możliwość redukcji zużycia energii w pomieszczeniach niewynajętych.

Czytaj też: Klimatyzatory split – nowe funkcje, czynniki chłodnicze i sterowanie >>

---

Literatura

  1. Rozporządzenie Ministra Gospodarki i Pracy z dnia 19 sierpnia 2004 r. w sprawie obiektów hotelarskich i innych obiektów, w których są świadczone usługi hotelarskie (DzU 2004, nr 188, poz. 1945, wraz ze zmianami: DzU 2006, nr 22, poz. 169; DzU 2011, nr 259, poz. 1553 oraz DzU 2017, poz. 2166).
  2. Energia w obiekcie turystycznym, Instytut na rzecz Ekorozwoju przy współpracy Krajowej Agencji Poszanowania Energii S.A., Warszawa 2011.
  3. Danielak Maciej, Obiekty hotelowe – klimat wewnętrzny a koszty, „Chłodnictwo i Klimatyzacja” 3/2014.
  4. PN-83/B-03430/Az3:2000 Wentylacja w budynkach mieszkalnych zamieszkania zbiorowego i użyteczności publicznej. Wymagania.
  5. Systemy powietrzno-wodne w wentylacji i klimatyzacji. Poradnik projektanta, Trox BSH Technik.
  6. Sufitowe moduły chłodzące i chłodząco-grzewcze Swegon Pacyfic, katalog firmy Swegon.
  7. https://www.trox-bsh.pl/produkty/systemy-powietrzno-wodne-b9c4986080fbe984.
  8. https://www.uponor.pl/pl-pl/instalacje/produkty/grzanie-chlodzenie-sufitowe.
  9. https://www.zehnder.pl/produkty-i-systemy/systemy-ogrzewania-i-chlodzenia-sufitowego.
  10. Kostka Maria, Świeże powietrze w hotelu. Wymagania dla obiektów hotelowych, „Inżynier Budownictwa”, 28.03.2017, inzynierbudownictwa.pl.
  11. https://www.swegon.com/pl/.
  12. Kostka Maria, Cepiński Wojciech, Free cooling w klimacie polskim, „Rynek Instalacyjny” 7–8/2016, rynekinstalacyjny.pl.
  13. Danielak Maciej, Alternatywne systemy chłodzenia i klimatyzacji. Przewodnik, Grupa Medium, Warszawa 2017.
  14. Wykorzystanie turystycznych obiektów noclegowych w 2017 roku, Główny Urząd Statystyczny, 4.06.2018.
  15. Wykorzystanie turystycznych obiektów noclegowych w 2018 roku, Główny Urząd Statystyczny, 5.04.2019.

W artykule:

• Wentylacja hoteli – wymagania prawne
• Komfort cieplny a zużycie energii
• Strefowanie budynku

streszczenie

W artykule przedstawiono wymagania prawne dotyczące wentylacji oraz parametrów komfortu cieplnego w budynkach hotelowych. Szczegółowo omówiono sposoby zapewnienia wymiany powietrza w części mieszkalnej oraz urządzenia wykorzystywane do indywidualnego utrzymania parametrów komfortu w pokojach hotelowych.



abstract

The article presents legal requirements for ventilation and thermal comfort parameters in hotel buildings. The ways of providing air exchange in the residential part are discussed and devices for maintaining individual comfort parameters in hotel rooms are presented.

Chcesz być na bieżąco? Czytaj nasz newsletter!

[wentylacja, klimatyzacja, belki chłodzące, klimakonwektory, sufity chłodzące]

Ten artykuł jest PŁATNY. Aby go przeczytać, wykup dostęp.
DOSTĘP ABONAMENTOWY
DOSTĘP SMS
Dostęp za pomocą SMS czasowo zawieszony







Reklamacje usługi prosimy zgłaszać przez formularz reklamacyjny
Masz już abonament - zaloguj się:
:
:
zapomniałem hasła
Nie posiadasz konta - kliknij i załóż »
Nie masz abonamentu - wykup dostęp:
Abonament umożliwia zalogowanym użytkownikom dostęp do wszystkich płatnych treści na naszym portalu.
Dostępne opcje abonamentowe:
NOWOŚĆ Dostęp on-line edukacyjny - 63,00 zł
prenumerata dla studentów : dostęp elektroniczny
PROMOCJA Prenumerata elektroniczna (365 dni) - 98,00 zł
Roczny dostęp do wszystkich płatnych treści portalu
PROMOCJA Prenumerata elektroniczna (730 dni) - 180,00 zł
Dostęp dwuletni do wszystkich treści publikowanych w portalu
Prenumerata elektroniczna (30 dni) - 18,00 zł
30-dniowy dostęp do wszystkich płatnych treści portalu
Bezpłatny dostęp dla prenumeratorów magazynu (365 dni) - 0,00 zł
Dostęp do treści elektronicznych portalu rynekinstalacyjny.pl dla prenumeratorów miesięcznika "Rynek Instalacyjny", którzy mają opłaconą roczną prenumeratę papierową.
Bezpłatny dostęp dla prenumeratorów magazynu (730 dni) - 0,00 zł
Dostęp do treści elektronicznych portalu rynekinstalacyjny.pl dla prenumeratorów miesięcznika "Rynek Instalacyjny", którzy mają opłaconą 2-letnią prenumeratę papierową.
Pakiet: roczna prenumerata papierowa (10 numerów) + roczny dostęp do portalu - 150,00 zł
Prenumerata + dostęp do treści portalu ► ZAMÓW
Pakiet: dwuletnia prenumerata papierowa (20 numerów) + dwuletni dostęp do portalu - 275,00 zł
Prenumerata + dostęp do treści portalu ► ZAMÓW
Prenumerata edukacyjna - wersja papierowa + roczny dostęp do portalu - 90,00 zł
dla studentów: prenumerata + dostęp do treści portalu
Regulamin korzystania z portalu RynekInstalacyjny.pl - zobacz regulamin
Uwagi prosimy zgłaszać na adres:
   11.08.2020

Komentarze

(0)

Wybrane dla Ciebie


Czego możesz się spodziewać po nowych kurtynach powietrznych »

systemy wentylacyjne

 



Jesteś instalatorem praktykującym? Skorzystaj z usłaug tej hurtowni »

Wybierz klimatyzator dopasowny do wymagań pomieszczenia »
klimatyzatory klimatyzacja
docenim jakość » korzystam z udogodnień »

 


Poznaj nowinki z branży HVAC »

klimatyzatory

 



4 sposoby zastosowania wymienników ciepła »

Na czym polega automatyzacja instalacji  w technice budowlnej »
wymienniki ciepła systemy kanalizacyjne
jestem na bieżąco » korzystam z udogodnień »

 


Grzejnik czy podłogówka - czym ogrzewać? »

ogrzewanie hybrydowe

 



Jak prawidłowo odizolować wodę kanalizacyjną od gruntowej »

Zdradzamy 3 funkcje ultra nowoczesnych klimatyzatorów »
produkcja studni wodomierzowych film o pompowni ppoz
jestem na bieżąco » korzystam z udogodnień »

 


Znajdź sposób na walkę z wilgocią w łazience »

wentylatory do łazienke

 



Poznaj sposób na optymalizację strat energii »

Jakie są korzyści płynące ze stosowania pomp wodnych »
pompy cyrkulacyjne pompy wodne
jestem na bieżąco » korzystam z udogodnień »

 


Jak zaprojektować niezawodne instalacje w budynku »

innowacyjne projektowanie instalacji

 



Wentylacja w przemyśle - poznaj jej arkana »

Dobierz wielogazowy detektor podtynkowy »
wentylatory detektor gazów
jestem na bieżąco » korzystam z udogodnień »

 


Elektryka nie jest Ci obca? Dołącz do klubu »

klub instalatora

 



Dobierz urządzenie tłoczące do pomieszczenia » Jaki rekuperator nadaje się do budynków jednorodzinnych »
kanalizacja centrale rekuperacyjne
wiem więcej » poznaj dziś »

 


Ekspert Budowlany - zlecenia

Dodaj komentarz
Nie jesteś zalogowany - zaloguj się lub załóż konto. Dzięki temu uzysksz możliwość obserwowania swoich komentarzy oraz dostęp do treści i możliwości dostępnych tylko dla zarejestrowanych użytkowników naszego portalu... dowiedz się więcej »

Co Szperacz wyszperał ;-)

źle wykonana instalacja

Sztywniactwo i niechlujstwo - zobacz i skomentuj »

Dla tych, którzy szukają bardziej elektryzujących wrażeń Szperacz ma dziś coś specjalnego - rozdzielnia w toalecie.

zaślepka


TV Rynek Instalacyjny


 tv rynek instalacyjny
9/2020

Aktualny numer:

Rynek Instalacyjny 9/2020
W miesięczniku m.in.:
  • - WT 2021 w typowych projektach
  • - Regulacja ciśnienia i strumienia powietrza
Zobacz szczegóły
Dom Wydawniczy MEDIUM Rzetelna Firma
Copyright © 2011 - 2012 Grupa MEDIUM Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Spółka komandytowa, nr KRS: 0000537655. Wszelkie prawa w tym Autora, Wydawcy i Producenta bazy danych zastrzeżone. Jakiekolwiek dalsze rozpowszechnianie artykułów zabronione. Korzystanie z serwisu i zamieszczonych w nim utworów i danych wyłącznie na zasadach określonych w Zasadach korzystania z serwisu.
realizacja i CMS: omnia.pl