Agregaty z naturalnym czynnikiem chłodniczym w sklepach spożywczych

 Bezpieczne dla środowiska naturalne czynniki chłodnicze

Na rynku czynników chłodniczych możemy wyróżnić kilka podstawowych grup: CFC, HCFC, HFC/HC/NH3 oraz HFO. Zgodnie z obowiązującymi regulacjami prawnymi, substancje o wysokim potencjale niszczenia warstwy ozonowej zostały już wycofane lub są w trakcie usuwania z obiegu. Wciąż działające urządzenia starego typu, wykorzystujące czynnik chłodniczy CFC, nie mogą już być uzupełniane tym szkodliwym materiałem.

Wprowadzenie przepisów dotyczących czynników chłodniczych, takich jak poprawka z Kigali do Protokołu Montrealskiego (globalnie) i regulacje dotyczące F-gazów (w Europie), dało impuls do poszukiwania alternatywnych rozwiązań.

Coraz bardziej popularne naturalne czynniki chłodnicze wypierają tradycyjnie stosowane HFC i HCFC, które mają udowodniony niszczący wpływ na warstwę ozonową oraz ich duży udział w tworzeniu efektu cieplarnianego. Nowe czynniki zachowują właściwości tradycyjnych czynników, ale powstają w wyniku procesów naturalnych i odznaczają się znikomym wpływem na efekt cieplarniany (tzw. GWP) czy warstwę ozonową.

Jednym z nich jest czynnik R744, czyli nic innego jak dwutlenek węgla, który obecnie uznawany jest za najbardziej perspektywiczny i efektywny spośród naturalnych czynników chłodniczych, a dodatkowo spełnia najnowsze przepisy dotyczące F-gazów i wymogi ekoprojektu. Jest w pełni przyjazny dla środowiska, ma zerowy potencjał niszczenia warstwy ozonowej (ODP) i współczynnik ocieplenia globalnego (GWP) wynoszący 1.

Agregaty na czynnik chłodniczy R744

Czynnik chłodniczy CO₂ jest obecnie jedynym wyborem pozwalającym ograniczyć ślad węglowy i zużycie energii każdego przedsiębiorstwa, a zwłaszcza sklepów spożywczych. Z myślą o tej branży zaprojektowano agregaty OCU-CR.

Agregaty OCU-CR to seria agregatów chłodniczych zbudowanych na bazie transkrytycznych sprężarek hermetycznych rotacyjnych 2-stopniowych ze zmienną prędkością obrotową, pracujących na czynniku R744 i przeznaczonych do instalacji średnio- i niskotemperaturowych w komorach chłodniczych, ladach i regałach chłodniczych stosowanych w supermarketach i sklepach spożywczych. Agregaty mogą pracować z kilkoma urządzeniami wewnętrznym, tj. ladami chłodniczymi, witrynami chłodniczymi, chłodziarkami czy chłodniami. Agregaty te produkowane są w mocach chłodniczych od 4 do 16 kW i uzyskują wysoki sezonowy współczynnik sprawności SEPR dzięki dwustopniowej sprężarce rotacyjnej. Dwustopniowa sprężarka rotacyjna CO₂ opracowana przez firmę Panasonic jest przeznaczona do dwukrotnego sprężania naturalnego czynnika chłodniczego; zmniejsza obciążenie podczas pracy o połowę w porównaniu z jednostopniowym sprężaniem czynnika chłodniczego i zapewnia długotrwałe i niezawodne działanie.

Cztery ustawienia fabryczne pozwalają na dostosowanie jednostek do pracy w niskich i średnich temperaturach. Ustawienia te można następnie zmieniać za pomocą prostego i przyjaznego dla użytkownika przełącznika obrotowego, co pozwala uzyskać jeszcze większe oszczędności energii. Ważną cechą agregatów OCU-CR jest możliwie jak najcichsza praca. Są to urządzenia zaprojektowane do pracy na wolnym powietrzu w terenie zurbanizowanym.

Zaawansowane algorytmy sterowania pozwalają ograniczyć obsługę agregatu OCU-CR przez instalatora do ustawienia praktycznie jednego parametru. Agregat automatycznie przechodzi z trybu pracy podkrytycznej w nadkrytyczną i na odwrót – cały czas dostosowując wydajność do obciążenia.

Ta prostota obsługi pozwala wielu chłodniczym firmom instalatorskim i inwestorom w łatwy sposób wejść w sektor instalacji na ekologiczny czynnik chłodniczy CO₂.

Zalety agregatów zasilanych CO₂

Niezbędnym wyposażeniem każdego sklepu spożywczego są urządzenia, utrzymujące pożądaną temperaturę produktów. Jednym z podstawowych elementów wyposażenia są szafy chłodnicze, lady sklepowe, lady cukiernicze, chłodziarki przeszklone na napoje czy regały chłodnicze. W tych urządzeniach stosuje się oświetlenie, które odpowiednio eksponuje prezentowany towar. Istotną rzeczą są kwestie zużycia prądu oraz poziom emitowanego hałasu – warto zadbać, aby w obu przypadkach wartość była jak najniższa.

Instalacje chłodnicze należą do trwałych i wysoce żywotnych instalacji, dlatego wybór agregatów zasilanych naturalnym czynnikiem chłodniczym będzie procentował przez wiele lat, pozwalając na znaczne ograniczenie zużycia prądu. Właściciele sklepów powinni wziąć to pod uwagę, planując z co najmniej 10-letnim wyprzedzeniem i dokonując odpowiedzialnego wyboru układu chłodniczego. Agregaty skraplające Panasonic zapewniają: oszczędność energii, niski poziomu hałasu, niewielką wagę, niskie napełnienie czynnikiem chłodniczym, niskie koszty instalacji i niskie koszty serwisowania.

Agregaty OCU-CR są propozycją urządzeń wysokoefektywnych typu „Plug & Play”, czyli „podłącz i pracuj”. Po podłączeniu rurociągów i zasilania wymagają konfiguracji tylko jednego parametru – ciśnienia ssania. Wszelkie pozostałe funkcje nie wymagają regulacji – działają automatycznie według fabrycznie wprowadzonych nastaw. Dzięki temu agregaty wyróżniają się wysoką niezawodnością działania. Agregaty skraplające CO₂ Panasonic serii CR mogą być nadzorowane przez główne systemy monitorujące, takie jak CAREL, Eliwell i Danfoss. System monitorowania umożliwia rejestrację, monitorowanie i raportowanie warunków temperaturowych itp. Tego typu system monitoringu oraz kontroli ogranicza do minimum wymagany czas prac serwisowych, zapewniając właścicielom sklepu spożywczego bezpieczną eksploatację systemu chłodniczego i możliwie niskie koszty eksploatacji instalacji.